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Duck Liver Crostinti Toscane
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
4 Esslöffel
olive oil
virgin
1 mittel
red onion
thinly sliced
1 x ca. 450 g
Duck livers or chicken livers
2 Esslöffel
Capers, rinsed, drained
2
Anchovy fillets, rinsed, patted dry
1 Teelöffel
Crushed red pepper flakes, plus 1 T
1 Tasse
red wine
dry