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Duck Soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Ducks
1 Esslöffelsalt
1 Esslöffelblack pepper
1 3/4 ca. 1 LiterDuck stock
1 Carrot; julienned (matchstick cut)
1 Onion finely chopped
2 Ribs celery; chopped finely
3 Green onions; chopped finely
3/4 Tassewhite wine
1/3 Tassecornstarch
3 Esslöffelparsley chopped