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Duckling W/fried Rice Stuffing and Orange
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 5-pound frozen duckling; thawed
1/2 Teelöffelsalt
2 Esslöffelcooking oil
1/2 TasseLong grain rice cooked
1 Dose(8-oz) water chestnuts; drained; chopped
1/2 TasseFinely diced fully cooked ham
1 Esslöffelsoy sauce
1 Esslöffelsherry dry
1/2 Teelöffelsugar
Orange Sauce
2 Esslöffelcornstarch
2 Esslöffelbrown sugar
1/8 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelnutmeg
1/4 Teelöffelmustard dry
2 Tasseorange juice
2 EsslöffelOrange marmalade