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Eastern North Carolina Coleslaw
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelHead of cabbage
1 1/2 Tassemayonnaise
1/3 Tassemustard
3/4 TasseSweet pickle cubes
2 EsslöffelApple cider vinegar
1/2 Tassesugar
1 Esslöffelcelery seed
1 1/2 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelblack pepper
die Zubereitung:

Remove outer leaves and core from cabbage. Cut head in half and grate fine. Combine all ingredients in a large bowl, add cabbage, and mix thoroughly. Chill for one hour before serving.

Garner.

John F. Blair-Isbn 0-89587-152-1


Anmerkungen zum Rezept: