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Rezept:

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Eastern Star Chili (Minnesota)
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 2/3 x ca. 450 g	Coarse ground chuck
1 1/3 Tasse	onion chopped
1 Esslöffel	salt
1/2 Esslöffel	pepper
4 Tasse	Chopped celery, precooked a
22 x ca. 30 g	Tomatoes chopped
22 x ca. 30 g	Kidney beans
8 x ca. 30 g	Tomato soup
2 Esslöffel	brown sugar
2 1/2 Esslöffel	chilli powder
die Zubereitung:
Brown ground chuck and onions in a large pot. Add all other ingredients. Cover and simmer for about 1 hour. Makes 1 gallon. Scofield 9/27/94

Anmerkungen zum Rezept: