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| 1 Esslöffel | oil |
| 3/4 x ca. 450 g | Thin strips beef sirloin |
| 1/2 Tasse | currant jelly |
| 2 Teelöffel | cornstarch |
| 2 Teelöffel | dijon mustard |
| 1 Packung | Green Giant American Mixtures San Francisco Style Frozen Vegetables |
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1. Heat oil in large skillet over medium-high heat. Add beef; cook and stir until no longer pink.
2. In small bowl, combine jelly, cornstarch, and mustard; blend well.
Add jelly mixture and frozen vegetables to meat.
3. Cover and simmer 5-7 minutes until vegetables are crisp-tender, stirring frequently. Serve over rice, if desired.
tablespoons lemon juice may be substituted.
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Anmerkungen zum Rezept:
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