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| 1 Tasse | Eden Safflower Oil |
| 1 Tasse | maple syrup |
| 1 1/2 Tasse | EDensoy Or- any Eden food beverage |
| 4 Esslöffel | Flax seed* |
| 4 Tasse | white flour unbleached |
| 2 Teelöffel | baking powder |
| 2 Teelöffel | Baking soda |
| 1 Teelöffel | Lima Sea Salt |
| 1 1/2 Teelöffel | cinnamon |
| 1/2 Teelöffel | allspice |
| 3 Tasse | Grated raw carrots |
| 1 Tasse | walnuts chopped |
| 1/2 Tasse | raisins |
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*(grind flax in a coffee grinder and dissolve in Edensoy)
Preheat oven to 350 F. Blend oil, maple syrup and EDensoy (With diSSOlVed flax seed). Sift flour with baking powder and soda. Add remaining ingredients. Mix well, add wet ingredients to dry and stir in well. Bake in a 9" x 13" pan at 350 F for 35 to 40 minutes.
Baking Time: 35-40 minutes
<Electronic format courtesy of: Karen Mintzias>
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Anmerkungen zum Rezept:
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