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Egg Balls for Soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Egg yokes
1/2 EsslöffelWheat flour
1 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Take the yokes of 6 hard-boiled eggs and half a tablespoonfull of wheat flour, rub them smooth with the yokes of two raw eggs and aa teaspoon of salt; mix all well together; make it into balls, and drop them into the boiling soup a few minutes before taking it up.


Anmerkungen zum Rezept: