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Egg Dumplings
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Tassewater
1/2 Teelöffelsalt
Eggs well beaten
1/2 Tassewater
2 Tasseflour
1 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Heat 8 cups water and 1/2 t salt to boiling in Dutch oven. Mix eggs, 1/2 cup water, flour and 1 t salt. Drop dough by teaspoonfuls into boiling water. Cook uncovered 10 minutes, stirring occasionally; drain. (Dumplings will be chewy, not fluffy.)


Anmerkungen zum Rezept: