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Egg Salad #2
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelmustard prepared
1/8 Teelöffelpaprika
2 EsslöffelMayonnaise or salad dressing
4 Hard-cooked eggs; diced
2 Esslöffelcelery chopped
2 Esslöffelolives chopped
1 EsslöffelChopped sweet pickle
1 Esslöffelpimiento chopped
die Zubereitung:

Add mustard and paprika to mayonnaise or salad dressing. Combine all other ingredients and fold in mayonnaise or salad dressing. Yield: 1-1/2 cups or filling for 6 sandwiches.

From <The Progressive Farmer's Southern Country Cookbook>, by the editors of the 'Progressive Farmer Magazine'. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.

Anmerkungen zum Rezept: