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Rezept:

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Egg-Peanut Spread
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
6	Hard-cooked eggs; finely chopped
1/2 Tasse	Finely chopped roasted peanuts
2 Esslöffel	Finely chopped pimiento
2 Esslöffel	Olives finely chopped
1 Esslöffel	chives finely chopped
3/4 Teelöffel	salt
1/4 Tasse	mayonnaise
1/4 Tasse	milk
1/4 Teelöffel	Worcestershire Sauce
die Zubereitung:
Combine all finely chopped ingredients and salt. Stir mayonnaise, milk, and Worcestershire sauce together. Blend with eggs and other ingredients. Stir well. Serve with crackers and potato chips. Yield: 2 cups. From <The Progressive Farmer's Southern Country Cookbook>, by the editors of the 'Progressive Farmer Magazine'. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.

Anmerkungen zum Rezept: