Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Eggplant and Pepper Casserole with Rice
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassebrown rice
3 EsslöffelOlive oil or vegetable oil
1 Eggplant (about 12 oz); cut in 1/2" cubes
1 onions diced
1 Green bell pepper; cut in 1/2" squares
1 Red or yellow bell pepper; cut into 1/2" squares
4 mittelTomatoes (or 16-oz can); peeled, seeded; and cut in large pieces
4 Teelöffelground cumin
1 Teelöffelcoriander ground
1/2 Teelöffelturmeric
1/2 Teelöffelginger ground
1/4 Teelöffelcinnamon
1/4 Teelöffelcayenne pepper
1/2 Tassepepper
1/4 TasseCilantro chopped
1 Teelöffelsalt
3 Tassewater