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Eggplant Rollups
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mitteleggplant
1 TasseNonfat ricotta cheese
1 PackungLite tofu; firm
1 PackungFrozen spinach; thawed, drained and chopped fine
4 Esslöffelonion finely chopped
26 x ca. 30 gLowfat pasta sauce with mushrooms