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Eggplant, Tomato and Goat Cheese Sandwiches
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasse
Chopped seeded tomatoes
1/4 Tasse
basil
chopped, fresh
2 Teelöffel
red wine vinegar
1 gross
Eggplant; cut lengthwise into 1/2-inch-thick slices
