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Rezept:

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Eggs Benedict Con Queso
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
6 Scheibe	Canadian Bacon
6	Eggs Lightly Fried Or Scrambled
6	English Muffin Halves Toasted
1	Recipe Chile Con Queso:
1 x ca. 450 g	Mexican Velveeta plus
1 Dose	Rotel
die Zubereitung:
Place sauteed bacon on muffin halves then top with eggs and cover with sauce made of velveeta and tomatoes nuked in microwave till melted.

Anmerkungen zum Rezept: