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Eggs St. Charles
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossegg
1/4 Tassemilk
8 Trout fillets; about 3 ounces each (tilapia; drum or redfish can be substituted)
1/2 Tasseall-purpose flour
1/2 TasseCornflour
1/4 TasseVegetable oil or clarified butter