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Emeril's Banana Cream Pie
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 grossegg yolks
3/4 Tassecornstarch
3 TasseHeavy cream; 3-3 1/2
1 1/2 Tassesugar
1 Vanilla beans; split & scraped
3 Tassegraham cracker crumbs
1/2 Ripe banana; mashed
1/4 x ca. 450 gbutter unsalted, melted
3 x ca. 450 gBananas; cut crosswise into 1/2" slices
3/4 TasseCaramel sauce
1 TasseChocolate sauce
2 TasseHeavy cream; whipped to stiff peaks with
1/2 TeelöffelVanilla extract; and
2 Teelöffelsugar granulated