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Enchiladas De Pollo Y Queso
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 Esslöffelbutter
1 Tasseonions chopped
1/2 TasseLarge bell peppers -- Chopped
2 Tassechicken cooked, chopped
4 x ca. 30 gGreen chili peppers -- Chopped
1/4 Tasseall-purpose flour
1 Esslöffelchilli powder
1/2 Teelöffelcoriander seed ground
1/2 TeelöffelCumin seed ground
2 1/2 Tassechicken broth
1 Tassesour cream
1 1/2 TasseMonterey Jack cheese shredded
12 6-inch