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Enchiladas Verdes De Pescado
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sauce
3/4 x ca. 450 gTomatillos (about 8); husked & washed
2 Small; fresh, hot green chiles (such as Serranos); stems removed; seeded, deveined & chopped
2 Cloves garlic chopped
1 Esslöffelvegetable oil
1 1/2 TasseFish stock or defatted reduced-sodium chicken stock
1/4 TasseReduced-fat sour cream
2 Esslöffelcilantro chopped, fresh