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Rezept:

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End-Of-Garden Relish
Zutaten für 20 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	cucumbers chopped
1 Tasse	green peppers chopped
1 Tasse	cabbage chopped
1 Tasse	onion chopped
1 Tasse	Green Tomatoes chopped
1 Tasse	carrots chopped
1 Tasse	celery chopped
2 Tasse	vinegar
2 Tasse	sugar
2 Teelöffel	turmeric
2 Teelöffel	Mustard seed
1 Teelöffel	celery seed
die Zubereitung:
Soak cucumbers and tomatoes in salt water while grinding the rest. Drain. Mix everything and boil for 20 minutes. Fill clean, sterile bottles and seal.

Anmerkungen zum Rezept: