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English Toffee #2
Zutaten für 20 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassesugar
1/2 Teelöffelsalt
1 Tassebutter
1/4 Tassewater
1 Tassepecans chopped
3 x ca. 30 gchocolate chips semisweet
die Zubereitung:

In a medium saucepan, combine sugar, salt, butter, and water. Cook to hard-crack stage (300F), stirring constantly and watching temperature carefully. Immediately pour onto ungreased cookie sheet. Cool until hard.

Melt chocolate over hot, but not boiling, water. Spread over toffee; sprinkle and press nuts into chocolate. Let set for 3 hours or chill for half an hour. Break into bite-size pieces.

Nutritional Info per 1oz. Serving 228 Calories; <1g Protein; 17g Carbohydrate; 19g Fat; 208mg Sodium

Recipe Page 18 August 96

From the Gourmet Connection recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.


Anmerkungen zum Rezept: