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Ensalada De Habas (Fava Bean Salad)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse(rounded) cooked unpeeled fava beans
2 Esslöffelwhite onion finely chopped
3/4 TasseFinely chopped unpeeled tomatoes
Heaped tablespoons roughly chopped cilantro
1/4 TeelöffelDried oregano, Mexican, if possible
3 Esslöffellime juice fresh
2 Esslöffelolive oil
Chiles jalapenos en escabeche, cut into strips