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Ensalada De Habas (Fava Bean Salad)
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse
(rounded) cooked unpeeled fava beans
2 Esslöffel
white onion
finely chopped
3/4 Tasse
Finely chopped unpeeled tomatoes
2
Heaped tablespoons roughly chopped cilantro
1/4 Teelöffel
Dried oregano, Mexican, if possible
3 Esslöffel
lime juice
fresh
2 Esslöffel
olive oil
2
Chiles jalapenos en escabeche, cut into strips