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Rezept:

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Ensalada De Naranja, Orange Salad
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Head lettuce; shredded
2	Oranges; peel & thickly slice
1	Cucumber; unpeeled, thin slices
1	Onion; cut in rings
1	Poblano pepper; cut in rings
For Dressing
3 Esslöffel	sesame oil
1 Esslöffel	wine vinegar
1/4 Teelöffel	sea salt
1/4 Teelöffel	Cilantro
1/4 Teelöffel	black pepper freshly ground
1/4 Teelöffel	Cumin seed
1 Esslöffel	parsley chopped
die Zubereitung:
1. Arrange the salad ingredients in a salad bowl. 2. Put all dressing ingredients into a bottle and shake them well. Pour the dressing over the salad just before serving. >From Karen Sonnessa <ksonness@suffolk. Lib. Ny. Us>

Anmerkungen zum Rezept: