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| 1/2 Tasse | Yogurt; or soy yogurt |
| 1 | Ripe banana |
| 1 Teelöffel | lime juice |
| 1/4 Teelöffel | ground cumin |
| 1/2 Teelöffel | chilli powder |
| 1 klein | Jicama; peeled & sliced |
| 1 | Mango; peeled & sliced |
| 2 | Apples; peeled, cored and sliced |
| 2 | Pears; peeled, cored and sliced |
| 1 1/2 Tasse | Red and green grapes |
| 1/2 Tasse | Mandarin oranges; sliced |
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In food processor or blender, process yogurt, banana, lime juice and dry spices until smooth. Set aside.
In salad bowl, combine jicama, mango, apples, pears and grapes. Add dressing; toss until jicama and fruits are thoroughly coated. Top salad with orange slices.
Formatted by Karen Sonnessa <ksonness@suffolk. Lib. Ny. Us>
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Anmerkungen zum Rezept:
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