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Escalopes De Veau Du Chef
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gProvimi milk-fed veal loin; trimmed & sliced into 2-oz cutlets
4 mittelShallots finely chopped
1/4 x ca. 450 gbutter softened
1 Esslöffelparsley fresh, finely chopped
12 ScheibeLemon; thin