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Espresso Hazelnut Cheesecake - Bon Appetit
Zutaten für 14 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Crust
8 1/2 x ca. 30 gButter biscuit cookies
1/2 TasseHazelnuts; toasted, husked
2 Esslöffelsugar
1 Teelöffelcinnamon
5 Esslöffelbutter unsalted, melted
Filling
2 x ca. 450 gCream cheese; room temperature (lowfat Ok)
1 1/4 Tassesugar
4 grosseggs
1 Tassesour cream
1/2 TassePlus 2/3 cup chilled whipping cream
3 EsslöffelInstant espresso powder
2 Esslöffelwater warm
2 Teelöffelvanilla
3/4 TasseHazelnuts toasted; husked, coarsely chopped