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Extra-Rich Chocolate Pecan Pie
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 30 gchocolate chips semisweet
2/3 Tassemilk evaporated
2 EsslöffelButter or regular margarine
Eggs; Lg, Slightly Beaten
1 Tassesugar
2 Esslöffelflour unbleached
1/4 Teelöffelsalt
1 Teelöffelvanilla
1 Tassepecans chopped
Unbaked 9-inch Pie Shell
die Zubereitung:

Combine the chocolate chips, evaporated milk, and butter in a small saucepan. Cook over low heat, stirring constantly, until mixture is smooth and creamy. Combine the eggs, sugar, flour, salt, vanilla and pecans in a bowl and mix well. Gradually stir the chocolate mixture into the egg mixture, blending well, and pour into the unbaked pie shell. Bake in a 375 degree F. oven for 40 minutes or until the filling is set. Cool on a wire rack.


Anmerkungen zum Rezept: