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Rezept:

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Fabaciae Virides Et Baianae
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm	Soybeans with pod; or green beans
50 Milliliter	Liquamen -or
1/2 Teelöffel	Salt -plus
50 Milliliter	Wine
1	(up to)
2 Esslöffel	oil
1 Esslöffel	Minced coriander leaves -or
1/2 Esslöffel	coriander seed ground
1 Teelöffel	cumin seeds
1/2	Leek minced
die Zubereitung:
Fabaciae Virides Et Baianae (Green and Baian Beans) See "Ancient Roman Ingredients" for info on ingredients. Cook beans with Liquamen, oil, leek and spices. Serve.

Anmerkungen zum Rezept: