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Rezept:

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Fajita Marinade
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
Liquid Ingredients
1 Tasse	orange juice fresh
1/2 Tasse	vegetable oil
1/4 Tasse	red wine vinegar
1/4 Tasse	lime juice fresh
1 Teelöffel	Seasoning mix (recipe to fol
1	garlic clove minced
Seasoning
6 Esslöffel	salt
1 1/2 Teelöffel	pepper ground
1 1/3 Teelöffel	chilli powder
3/4 Teelöffel	garlic powdered
3/4 Teelöffel	cumin
die Zubereitung:
Mix and store in jar. Use as needed. This was in Bon Appetit magazine March; 1986: Marinade 2 lb. Skirt steak in refrigerator over night. Probably other beef cut can also be used. The marinade is very good. From: Eugene Mitofsky (PKGK86B)

Anmerkungen zum Rezept: