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| 1/2 x ca. 450 g | Flank steak*; cut into thin strips |
| 1 mittel | onion sliced |
| 1 mittel | green pepper sliced |
| 1 mittel | red pepper sliced |
| 1 1/2 Teelöffel | garlic powdered |
| 1 Esslöffel | oil |
| 1/2 Tasse | water |
| 1/4 Tasse | lime juice |
| 1 Teelöffel | Hot pepper sauce; up to 2 |
| 1/4 Teelöffel | black pepper |
| 1 1/2 Tasse | rice cooked |
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1. Cook and stir meat, onion, green and red peppers and garlic powder in hot oil in a large skillet until browned. Add water, lime juice, hot pepper sauce and black pepper. Bring to a boil. Reduce heat. Simmer 5 minutes.
2. Prepare rice as directed on package.
3. Serve meat mixture over rice. Makes 4 servings.
*You can cut the flank steak into very thin slices if it is partly frozen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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