| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 x ca. 450 g | Farfalle; cooked according to package directions |
| 3 Tasse | Basil leaves; picked clean |
| 2 Tasse | Fresh mint sprigs; cleaned |
| 2 | cloves garlic minced |
| 3/4 | olive oil extra virgin |
| 1/2 Tasse | vegetable stock |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | pepper fresh |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 1/2 Tasse | Walnuts; toasted, chopped |
| 1/2 Tasse | parmesan grated |
|
In a blender, or food processor, add the herbs and garlic, and while the machine is running, drizzle in 1/2 olive oil, the vegetable stock, and then the rest of the oil. Add salt, pepper and lemon, blend and taste and adjust seasoning. Toss with cooked pasta while still warm, fold in nuts and cheese. Garnish with fresh herb sprigs.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
