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Farfel Kugel
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasseonion minced
1 Tassecelery finely chopped
6 EsslöffelSchmaltz (original recipe), I have cut it down to 3* and will try less next time but may need a small amount of additional hot water
3 1/2 TasseFarfel
1 1/4 Tassewater hot
1/4 TeelöffelPepper (up to 1/2)
2 Teelöffelpaprika
Eggs slightly beaten
1 DoseCondensed clear chicken soup, undiluted
1 TeelöffelSalt (up to 1-1/2)
die Zubereitung:

Miller)

Saute onions and celery in fat until tender. Add farfel. Combine remaining ingredients and add to mixture. Pour into well greased 1 1/2 qt. Baking dish (or 8" square pan). Bake at 375 for 30 minutes or until firm.

*I use onion flavored Nyafat instead


Anmerkungen zum Rezept: