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Farfel Ring
Zutaten für 12 Portionen
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die Zutaten:
4 Tasse
Sodium-reduced chicken broth; defatted (see Note below)
2 Packung
(7-oz) brown farfel (toasted egg barley) (or use regular farfel browned briefly under the broiler)
2 Esslöffel
olive oil
1 gross
Onion; peeled and minced
1/2 x ca. 450 g
Fresh mushrooms; cleaned and sliced
1/2 Tasse
Chopped Italian flat-leaf parsley
1/2 Teelöffel
white pepper
ground