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Fasnachtskiechli / Carnival Treats (Basel)
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
10 eggs
100 Grammsugar
lemon rind grated
50 Millilitercream
50 GrammButter melted
1000 Grammflour
die Zubereitung:

Mix well and roll out 1/2 cm thick. Cut out rounds and fry in deep fat (200 C). Dust with powdered sugar.

E Guete! (More or less, Switzerdeutsch for "Bon appetit!".)


Anmerkungen zum Rezept: