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Fattoush Bread Crumb Salad ( K P)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseToasted thin pita bread, broken in small pieces
3 mittelSized cucumbers, peeled and diced, or
Romaine lettuce heart, shredded
1 grossTomato, or more if desired
1 grossWhite onion, -or
Scallions
1/2 Tasseparsley chopped
1/2 TasseMint leaves chopped
1/2 TasseBaqli leaves (an Arabic herb)
cloves garlic
1/2 TasseLemon juice, -or
1/2 TasseSammak water (see below)
1/2 Tasseolive oil
1 grossgreen Pepper