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Rezept:

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Feta, Pear, and Watercress Salad
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasse	Tightly packed torn red leaf lettuce
1/2 Tasse	Tightly packed trimmed watercress
1/2 Tasse	Red pear, thinly sliced
2 Esslöffel	feta crumbled
1 Esslöffel	balsamic vinegar
1 Teelöffel	water
1 Teelöffel	Walnut oil or vegetable oil
1 Teelöffel	dijon mustard
1 Prise	garlic powdered
1 Prise	oregano dried
die Zubereitung:
Divide leaf lettuce, watercress, and pear between 2 salad plates, and sprinkle with cheese. Combine vinegar and next 5 ingredients in a bowl, and stir well. Drizzle evenly over salads. Yield: 2 servings. Per serving: 73 Calories; 4g Fat (47% calories from fat); 2g Protein; 8g Carbohydrate; 6mg Cholesterol; 118mg Sodium

Anmerkungen zum Rezept: