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Filet Mignon Au Poivre
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 8-oz filet mignon steaks
2 EsslöffelCracked black peppercorns
1 EsslöffelPeanut or corn oil
2 EsslöffelCognac
1 Tassered wine dry
1 Tassebeef broth