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Filet Mignons on a Potato Cake
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gPotatoes
5 Esslöffelbutter
4 Filet mignon, 6 oz each
2 EsslöffelBrandy
2 TasseBotton mushrooms, quartered
1/2 Teelöffelthyme
1/3 Tassebeef broth
1/2 Tassesour cream
12 Green olives, halved