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Fire Island Carrots
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gCarrots, peeled cut in 1" chunks
1 Garlic clove finely chopped
1 Stalk finely chopped celery
1 1/2 Tassechicken broth
1 Teelöffelthyme fresh, chopped
1 Esslöffelred wine vinegar
1/8 Teelöffelred pepper flakes
1/4 Teelöffelground cumin
2 Teelöffelbutter
1/4 Tasseparsley chopped