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Firm-Cooked Black Beans
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gDried black beans; washed
1 kleinOnion; cut in half
2 Ribs celery
2 carrots
1/2 green bell pepper
3 Cloves garlic peeled
1 Bayleaf
3 Sprigs fresh thyme; or 1/2 tsp dried
3 Sprigs fresh parsley
1/2 Teelöffelground cumin
1/2 Teelöffeloregano dried