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Fish and Rice Mexicali
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassebrown rice Cooked
16 x ca. 30 gMild picante sauce
1/4 Tassegreen peppers chopped
1 x ca. 450 gFish fillets cod; sole, flounder
2 Esslöffelmargarine melted
1 TeelöffelHerb seasonings
die Zubereitung:

Mix rice, 1 cup picante sauce and green peppers together. Place in casserole dish. Place fish fillets over rice mixture. Pour melted margarine over fish nad sprinkle with seasoning. Pour remaining picante sauce over fish. Cover with plastic wrap. Microwave on hi for 7- 10 minutes. Fish is ready to serve when if flakes easily when tested with a fork.


Anmerkungen zum Rezept: