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| 1 | 16-0z can black beans |
| 2 Esslöffel | red onion chopped |
| 2 Esslöffel | balsamic vinegar |
| 1 Esslöffel | orange juice |
| 1 | cloves garlic |
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(Please measure carefully. I overdid the oj and onions once-and regretted it.)
Combine ingredients in the blender/processor and whir til smooth. Serve with thin slices of chayote squash.
I also like to garnish the dip with orange zest and cilantro and served it with tortillas.
Comment: This is the same recipe I use for just plain black beans. They are delicious served without putting this in the blender. Happy eating. Barbara Z.
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