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| 1 gross | lemon |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | turmeric ground |
| 1 Tasse | Parboiled rice |
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Grate peel and squeeze juice from lemon.
In 2 qt. Saucepan over high heat, heat lemon juice, salt, turmeric, and 2 1/4 cups water to boil. Stir in rice, bring back to boil. Reduce heat, cover, and simmer 20 minutes.
When rice is done, stir in grated lemon peel.
juice and reheated in the microwave. Also, I didn't have any turmeric so I substituted curry powder.
This is good! There's a bit of heat in the sauce.
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Anmerkungen zum Rezept:
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