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Rezept:

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Focaccia Rustica (Country Focaccia)
Zutaten für 2	Menge anpassen
die Zutaten:
Dough
2 mittel	cloves garlic crushed
2 Esslöffel	olive oil
2 1/2 Teelöffel	Dried yeast
1 1/3 Tasse	water warm
3 3/4 Tasse	all-purpose flour unbleached
1 1/2 Teelöffel	salt
20	Sage leaves, roughly chopped
Topping
3	Red or yellow bell peppers
3 mittel	red onions thinly sliced
1/4 Tasse	olive oil
4 mittel	Ripe tomatoes, seeded & squeezed dry