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Four-Cheese Pizza
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
10-inch pizza crust
4 Teelöffelolive oil
1/2 TasseMozzarella shredded
1/2 TasseFontina cheese; shredded
1/2 TasseProvolone cheese; shredded
1 grossTomato; core, slice
2 EsslöffelParmesan; fresh grated
2 Esslöffelbasil fresh, chopped
die Zubereitung:

Place pre-baked pizza crust on perforated pizza pan; brush with oil. Combine mozzarella, fontina and provolone cheeses; sprinkle half over crust. Arrange tomato in single layer ovefr cheese, overlapping slightly if necessary. Sprinkle with remaining cheese mixture; sprinkle with Parmesan. Place on greased grill over medium-high heat; cover and cook for about 12 minutes or until crust is crisp and cheese has melted, rotating pan once. Sprinkle with basil.


Anmerkungen zum Rezept: