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French Cornbread or Muffins
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tassesugar
1/2 Tasseshortening
eggs
1 Tassemilk
1 1/2 Tasseflour
1/2 Tassecornmeal
3 Teelöffelbaking powder
1/4 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Cream together sugar, shortening, and eggs. Add remaining ingredients and beat until smooth. Drop by spoonfuls into a muffin tin or spread into an 8 or 9 inch square baking pan. Bake at 350 degrees until golden brown, approximately 35 minutes.

Makes 9 squares.


Anmerkungen zum Rezept: