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| 3 | egg whites room temperature |
| 1/8 Teelöffel | salt |
| 1 Tasse | sugar |
| 2 Tropfen | food coloring red |
| 1 Teelöffel | almond extract |
| 1 1/4 Tasse | coconut shredded |
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1. Preheat oven to 300 degrees F.
2. Place the eggs whites in a glass mixing bowl with the salt.
3. Beat until the whites are stiff and slowly add 1 cup of sugar, beating constantly.
4. Gently fold in the red food coloring, extract and coconut. Use a slow deliberate fold to avoid deflating the mixture.
5. Drop the mixture from a teaspoon onto a greased and well-floured baking sheet.
6. Bake about 30 minutes. Turn oven off and let kisses sit in oven for 1 1/2 hours.
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Anmerkungen zum Rezept:
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