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French Mints
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1ST Layer
Sq bitter chocolate
1 Tassebutter or margarine
eggs
2 Tassesugar
1/2 TeelöffelPeppermint
1 Tasseflour
1 TasseChopped nuts; (optional)
2ND Layer
4 Esslöffelmargarine
2 TasseConfectioner's sugar
2 Esslöffelmilk
1 1/2 TeelöffelPeppermint Extract
3RD Layer
Squares bitter chocolate
2 Esslöffelbutter
die Zubereitung:

Melt chocolate and butter. Beat eggs until fluffy. Add sugar to eggs. Then peppermint and chocolate mixture. Add flour. Pour into greased 9 x 13 inch pan. Bake 20-25 minutes at 350 degrees. Cool totally.

2ND Layer: Beat and spread smoothly, refrigerate until hard. Add 1-2 drops green coloring if you want prior to spreading.

3RD Layer: Melt and blend. Spread on mint frosting. Let set out and then cut 1 inch squares and freeze.

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