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Fresh Corn Salad with Sweet Onion
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 TasseFrozen corn - or kernels from 6 ears fresh corn
1 BundScallions; chopped chopped
green pepper chopped
1 grossSweet onion; (Vidalia)
2 mittelZucchini cubes
Sweet red pepper chopped
1/4 Tasseparsley fresh, minced
Dressing
cloves garlic minced
2 Teelöffeldijon mustard
2 Teelöffelsugar
1/3 Tassevinegar