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| 4 Teelöffel | sugar |
| 4 Teelöffel | Phom prik ki nu (ground dried red Birdseye chilis) |
| 1 Teelöffel | salt |
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Very simple posting: in Thailand we routinely dip fresh fruit in the following dip before eating it as a snack
try it to pep up that bland apple or pear... superb with mangoes. For very sweet fruits (oranges, pineapple...) double the amount of salt.
Chile-Heads Digest V2 #319
From the Chile-Heads recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.
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Anmerkungen zum Rezept:
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